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大宮東校お知らせ 2019年09月05日

飯野千香のお出かけ日記⑲

こんにちは〜、
9月になりましたが、まだ暑い日が続いてますね。
この夏私がハマった食べ物があります(^ν^)
今回はそれを紹介します👏👏👏
それは、「焼き氷」です!!!🍧
吉祥寺にある、カフェルミエールと、
その姉妹店の巣鴨にある、佐藤総本店
どちらも並びに行き食べました!
氷をふわふわのメレンゲで包み、ラム酒でフランベ。
勢いよく燃え上がるのは見ごたえあります!😋
中にはフルーツなどが隠れています✨
緑のまっちゃとティラミスの焼き氷🍧
緑の綺麗な抹茶味のメレンゲと、高級抹茶にホワイトチョコが上品に香ります。
甘さが足りない場合は抹茶ソースや練乳、あんこをかけて大丈夫です!氷の中にはイチゴが隠れていました!🍓
赤いベリーとキャラメルと天使の羽の焼き氷🍧
苺・ラズベリー・ブルーベリーをキャラメルでコーディング。フレッシュなベリーの甘さに、キャラメルがベストマッチして病みつきになりました!
さらに、自家製のイチゴソースをかけると甘酸っぱさがプラスされてよりベリー感が強まりました!😊
フォトジェニックなだけでなく、かなりこだわってつくられたかき氷、一度食べてみてはいかがでしょうか❓
それでは、また次回の投稿をお楽しみに〜💕💕
飯野千香